移住のニュースタンダードをテーマに、Uターン・Iターンなど地域の暮らし・仕事の今を伝える、ローカルライフ・ウェブマガジン「雛形」に「よさのみらい大学」について掲載いただきました。ぜひご覧ください。
>> 神山町から与謝野町に“地産地食”の手法をインストールした3日間。〈シェフ・イン・レジデンス YOSANO〉(雛形)
>> 消費ではなく「食べ支える」。地域の食文化を守り継ぐ関係性のつくり方。〈シェフ・イン・レジデンス YOSANO〉(雛形)
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